"Für ehrenamtliche Helferinnen und Helfer bei Vereinsfesten und ähnlichen Veranstaltungen wird die Belehrung zur Vermeidung von lebensmittelbedingten Erkrankungen jetzt vereinfacht. Die Belehrung durch die Gesundheitsämter entfällt und wird durch ein Merkblatt mit umfassenden Informationen über den sicheren Umgang mit Lebensmitteln ersetzt."

Sobald die notwendigen Vereinbarungen mit den Gesundheitsämtern über die Gestaltung eines solchen Merkblatts getroffen wurden bzw. uns dieses vorliegt, werden wir dies veröffentlichen.